CCG2019 - 6ª EDICIÓN
CCG2023 - IX Edición
LUNES, 16 DE OCTUBRE
-
CALIFATO IN THE STREET
De 13.30 a 16.00 h Showcooking Street Food en el Paseo de la Victoria.
-
CENA CÓRDOBA CALIFATO GOURMET. PACO MORALES Y SUS AMIGOS
De 21.00 a 23.00 h se celebrará una cena a ocho manos para 110 personas en el Real Círculo De La Amistad de Córdoba.
La cena será elaborada por
* Paco Morales (2 Estrellas Michelin)
* Joan Roca (3 Estrellas Michelin)
* Kisko García (1 Estrella Michelin)
* Celia Jiménez
Y la elaboración del pan por parte de José Roldan
MARTES, 17 DE OCTUBRE
-
RUEDA DE PRENSA Y ENTREGA DE PREMIOS
De 12:00 a 13:00 h, en el Real Círculo de la Amistad, se celebrará la Rueda de Prensa Oficial de Córdoba Califato Gourmet, participarán todos los Chefs de esta edición. A continuación, los propios chefs entregarán los premios a los establecimientos ganadores de Califato In The Street.
-
SHOW COOKING OFICIAL
De 14:00 a 16:00 h se celebrará el show cooking oficial con la participación de los chefs estrella Michelin que elaborarán una tapa cada uno. En total serán 12 tapas (contando los establecimientos ganadores de “Califato In The Street 2022”).
Volveremos al formato de ediciones anteriores al año 2021, para unos 250 asistentes. El acto estará acompañado por los mejores productos de los patrocinadores, que armonizarán a la perfección con las tapas que se expondrán.
Los asistentes podrán disfrutar de una selección de tapas especialmente seleccionadas para la ocasión.